Les lavandes

 

Un peu d'histoire et de botanique

Le nom Lavandula a été attribué à la plante par le naturaliste suédois Karl von Linné, qui s'est inspiré du latin lavare, signifie laver, une allusion à l'utilisation très ancienne de cette plante dans les sels de bains, les baumes et les parfums. Plante de la famille des lamiacées comme le thym, la menthe, le romarin, la sauge, le basilic... la lavande est une plante aromatique et compte 28 espèces dont les deux plus connues sont la Lavande fine et le LavandinLa lavande fine reste la plus appréciée au monde pour la qualité olfactive de son huile essentielle. Sa culture est une spécificité française qui représente aujourd'hui 50% de la production mondiale. Le saviez-vous ? Dans le langage des fleurs, la lavande signifie "Répondez-moi", un peu comme un appel à une déclaration amoureuse, un symbole de tendresse. Au Moyen-Age, la lavande, était considérée comme une plante magique aphrodisiaque. Les effluves de la plante, et son arôme, adoucissait le cœur, créait une ambiance harmonieuse et prédisposait à l'amour. Il était courant de mettre quelques brins dans les lettres d'amour afin de faire rêver l'être aimé. 

 

 

 

Des légumes incroyables

 

 

 

Vous voulez cultiver des légumes sur votre balcon mais vous n'avez pas assez de place ? Alors faites d'une pierre 3 coups, avec la pomate ! Vous ne rêvez pas, c'est un plant de tomate greffé sur des racines de pommes de terre, pratique non ? Et comme si cela ne suffisait pas vous pourrez encore semer des graines d'herbes aromatiques dans le même pot !

Le kiwano est un fruit de la famille des cucurbitacées comme le melon ou le concombre et mesure environ 10 cm. Ce fruit ce déguste au moment du dessert. Cru et coupé en deux, il se mange à la petite cuillère. La pulpe peut servir de base pour une salade de fruit.

 
   La pomate    Le kiwano

 

Le citronnier caviar (microcitrus australasica)

 

Plante

Plante

Fruit

Fruit

Les fruits sont cylindriques de 4 à 8 cm de long. La peau des fruits à maturité peut être de couleurs variées, verte, jaune, rouge, orange, pourpre, marron, noir ils proviennent toujours d'une même espèce. Il contient de petites vésicules qui se détachent naturellement les unes des autres dégageant leur acidité lorsqu'elles sont mâchées.

Famille : Rutacees
Genre espèce : Microcitrus australasica
Couleur floraison : Roses
Couleur du fruit : Fruits Allongés
Parfum : fleurs et feuilles parfumées
Fruit comestible : oui

Cet agrume donne des fruits allongés et étroits à la peau lisse, fine et très parfumée. Ces fruits ont une pulpe composée de petites vésicules ou billes rosées.le gout est acidulé aux notes de citron ou de pamplemousse!Très recherché pour son utilisation en cuisine!

 

Exposition : Soleil, mi-ombre
Rusticité : Jusqu'à -5
Arrosage : Régulier, sans excès, pas d'eau stagnante
 
 

 

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